วันที่ 23 มกราคม 2569 สาขาคหกรรมศาสตร์ คณะสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย ร่วมกับสภาวัฒนธรรมจังหวัดเชียงราย วิทยาลัยอาชีวศึกษาเชียงราย และบริษัทอุตสาหกรรมน้ำปลาระยอง จำกัด จัด “โครงการฉลองครบรอบ 50 ปี คหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย” ภายใต้แนวคิด “คหกรรมศาสตร์เพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิต” ณ อาคารปฏิบัติการเฉพาะวิชาชีพคหกรรมศาสตร์
พิธีเปิดได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ ปวีณา รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย เป็นประธานเปิดงาน พร้อมกล่าวแสดงความยินดีและชื่นชมบทบาทของสาขาคหกรรมศาสตร์ที่มีส่วนสำคัญในการสร้างองค์ความรู้ ถ่ายทอดภูมิปัญญา และพัฒนาคุณภาพชีวิตของสังคมมาอย่างต่อเนื่องตลอดระยะเวลา 50 ปี
การจัดงานในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเฉลิมฉลองวาระครบรอบ 50 ปี ของสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ พร้อมเปิดเวทีแสดงศักยภาพทางวิชาการสู่สาธารณชน ผ่านการบูรณาการความรู้ด้านอาหาร วัฒนธรรม และอุตสาหกรรมสร้างสรรค์ โดยภายในงานยังมีกิจกรรมไฮไลต์ ได้แก่ ปาฐกถาพิเศษ :การบริหารเชิงวิสัยทัศน์กับความสำเร็จของสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย โดยได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศรชัย มุ่งไธสง อดีตอธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย เป็นวิทยากรบรรยาย การเสวนา 50 ปี คหกรรมศาสตร์ราชภัฏเชียงราย การประกวดแข่งขันทำอาหารสร้างสรรค์เพื่อสุขภาพจากน้ำปลาแท้ตราคนแบกกุ้งสูตร Less Sodium 30% การประกวดแข่งขันการประกอบอาหารไทย (ไทยเหนือ) สู่เชฟมืออาชีพ ครั้งที่ 2 เปิดโอกาสให้นักเรียน นักศึกษา กลุ่มชุมชนผู้ประกอบการในจังหวัดเชียงราย และประชาชนทั่วไป ได้ร่วมแสดงฝีมือและแลกเปลี่ยนประสบการณ์อย่างสร้างสรรค์
บรรยากาศภายในงานเป็นไปอย่างคึกคัก มีผู้สนใจเข้าร่วมงานเป็นจำนวนมาก สะท้อนให้เห็นถึงบทบาทของสาขาคหกรรมศาสตร์ในฐานะแหล่งเรียนรู้สำคัญ ที่เชื่อมโยงการศึกษา วัฒนธรรม และการพัฒนาคุณภาพชีวิตของชุมชนและสังคมอย่างยั่งยืน 
