วันที่ 2 สิงหาคม 2568 มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย เดินหน้าสนับสนุนเศรษฐกิจฐานราก จัดกิจกรรมแสดงสินค้าและส่งเสริมช่องทางการตลาดให้แก่ผู้ประกอบการชุมชนท่องเที่ยว โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ยิ่งศักดิ์ เพชรนิล รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย เป็นประธานในพิธีเปิด ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเชียงราย บริเวณลานจริงใจ ชั้น GB และกาดหลวง ชั้น GA
กิจกรรมจัดขึ้นระหว่างวันที่ 2–3 สิงหาคม 2568 ภายใต้ โครงการพัฒนาและส่งเสริมการท่องเที่ยวเพื่อสร้างเสริมทักษะชีวิตและวิชาชีพ บนพื้นฐานของปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง โดยมีผู้ประกอบการจากชุมชนในตำบลแม่กรณ์และตำบลป่าอ้อดอนชัย อำเภอเมืองเชียงราย รวมถึงองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเข้าร่วมอย่างคึกคัก
ภายในงานมีการจัดแสดงผลิตภัณฑ์จากผู้ประกอบการชุมชนกว่า 10 ร้านค้า พร้อมด้วยนิทรรศการการท่องเที่ยวโดยชุมชน การแสดงศิลปวัฒนธรรมพื้นถิ่น และกิจกรรมส่งเสริมการขายที่ได้รับความสนใจจากประชาชนและนักท่องเที่ยวจำนวนมาก
มหาวิทยาลัยฯ ยึดแนวคิด “จากขุนกรณ์ถึงวัดร่องขุ่น” เพื่อเชื่อมโยงการผลิต การประชาสัมพันธ์ และการจำหน่ายเข้ากับเส้นทางท่องเที่ยว พร้อมผลักดันการพัฒนาทักษะวิชาชีพและการตลาดให้กับชุมชนตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง อันเป็นรากฐานสู่ความมั่นคงและยั่งยืน
นอกจากนี้ ยังเปิดพื้นที่ให้ชุมชนนำสินค้าท้องถิ่น อาทิ น้ำพริกตาแดง ไข่เค็มสมุนไพร ข้าวเกรียบปูนา และของฝากของที่ระลึก มาจำหน่ายตรงถึงมือผู้บริโภค ซึ่งนับเป็นอีกหนึ่งกลไกสำคัญในการกระตุ้นเศรษฐกิจท้องถิ่น สร้างรายได้ และยกระดับความสามารถในการแข่งขันของชุมชนในระยะยาว
